Ціни на інгредієнти для паски у Харкові

У Харкові зафіксовано підвищення цін на інгредієнти для виготовлення паски в межах 3–7%, тоді як цукор значно знизився в ціні. Про це повідомила Харківська міська рада, передає “Думка”. Згідно з даними міськради, напередодні Великодня в Харкові провели аналіз цін на основні бакалійні продукти, які використовуються для випікання пасок. Середня вартість пшеничного борошна вищого ґатунку коливається від 23 до 35 грн за кілограм. Цукор у магазинах можна придбати за ціною від 25 до 30 грн за кілограм. Сухі дріжджі коштують від 7 до 14 грн за 11 грамів, а свіжі – від 12 до 19 грн за 100 грамів. Ванілін доступний за ціною 4–10 грн за 2 грами. У порівнянні з аналогічним періодом минулого року, більшість інгредієнтів подорожчали в середньому на 3–7%. Проте цукор показує зворотну тенденцію – його вартість знизилася приблизно на 17%.