Патент на першу кавоварку Nespresso був зареєстрований у 1976 році, а серійне виробництво розпочалося десять років потому. За чотири десятиліття експеримент призвів до створення цілого сегменту ринку: Nespresso Original, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza, Illy. Каталог капсульних кавоварок у Foxtrot відображає тренди 2026 року: поряд із моделями однієї системи представлені мультиформатні кавоварки, які працюють з дев’ятьма типами капсул. Розглянемо, які системи представлені в каталозі, чим вони відрізняються та що впливає на якість приготування кави.
Кавоварку зазвичай купують один раз, тоді як капсули доводиться купувати регулярно. Тому формат витратних матеріалів визначає довгострокові витрати, асортимент напоїв та свободу вибору обсмажувача. У каталозі Фокстрот пропонується три підходи до вибору капсул.
Після вибору системи виникає питання: чим одна кавоварка відрізняється від іншої в рамках одного формату. Основні відмінності залежать від тиску та наявності молочника. Цифри “15 бар” або “19 бар” на упаковці вказують на максимальний тиск помпи, але не на тиск екстракції. Вода проходить через каву в капсулі під тиском 7-11 бар, і саме цей діапазон формує смак напою. Помпа на 19 бар забезпечує стабільніше утримання робочого тиску при приготуванні кількох чашок поспіль.
Ще одна важлива відмінність – це молочник. Базові моделі обмежені приготуванням чорної кави: еспресо, лунго, американо. Для приготування латте та капучино потрібен вбудований капучинатор. У Фокстрот рекомендують звертати увагу на особливості моделей: CATLER Renzo з тиском 20 барів автоматично готує молочні напої, тоді як CECOTEC FreeStyle Latte при такому ж тиску залишає управління піною ручним, що дозволяє отримати більший контроль над текстурою.
Серед кухонної техніки капсульна кавоварка є однією з найбільш навантажених: помпа та нагрівач працюють щодня. Надійність залежить від якості комплектуючих, а гарантія покриває їхню заміну. Більшість моделей у Фокстрот, таких як KRUPS, PHILIPS, CECOTEC, мають 24-місячну гарантію від виробника. Це заводське обслуговування, яке передбачає заміну помпи чи нагрівача через офіційний сервіс з використанням оригінальних запчастин.
За програмою “ФоксFan” клієнти отримують бонуси з кожної покупки – кешбек, який відчутно зменшує витрати, а регулярні витрати на капсули сприяють накопиченню бонусів. Розстрочка також відкриває доступ до преміальних моделей. Сьогодні капсульна кава вже не обмежується однією системою та форматом – існує безліч платформ, і каталог Фокстрот дозволяє порівняти ключові з них та обрати конкретну кавоварку.